Epluchez et coupez la base des asperges. Faites cuire les asperges 10 min dans de l'eau très chaude.
Préparation
Trempez les asperges dans l'œuf, puis dans la chapelure. Dans une poêle, ajoutez une filet d'huile et faites revenir les asperges jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
Présentation
Servez avec une salade fraîche.
Préparation
Préparation
Mode de cuisson
Au préalable
Epluchez et coupez la base des asperges. Faites cuire les asperges 10 min dans de l'eau très chaude.
Préparation
Trempez les asperges dans l'œuf, puis dans la chapelure. Dans une poêle, ajoutez une filet d'huile et faites revenir les asperges jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.