Avocado Burger

Préparation

1. Préparation:

   Coupez l'avocat en deux puis épluchez-le et retirez le noyau. Mélangez le fromage frais au jus du demi citron puis commencez par tartiner la partie inférieur de votre avocat. Continuez de constituer le burger en ajoutant l'oignon rouge que vous aurez préalablement ciselé. Poursuivez en ajoutant la tranche de saumon ou de truite fumée puis terminez avec quelques feuilles de mâche. Assaisonnez comme bon vous semble et décorer le tout de quelques graines de chia.