INSPIRATION EN CUISINE
Beignets de légumes
Mode de cuisson
Préparation
-
Préparation:
Passez la farine, le sel et la levure à travers un tamis. Ajoutez l'œuf, le lait et les épices et mixez jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Divisez la pâte en plusieurs portions et agrémentez-les de différentes épices. Trempez les morceaux de légumes crus dans la pâte. Égouttez-les légèrement et faites-les frire à 175 °C.
Egouttez sur de l'essuie-tout.
Mode de cuisson
Préparation
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Préparation:
Passez la farine, le sel et la levure à travers un tamis. Ajoutez l'œuf, le lait et les épices et mixez jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Divisez la pâte en plusieurs portions et agrémentez-les de différentes épices. Trempez les morceaux de légumes crus dans la pâte. Égouttez-les légèrement et faites-les frire à 175 °C.
Egouttez sur de l'essuie-tout.
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