Préparation
Arrosez les tranches de pain d'un filet d'huile d'olive puis faites-le légèrement griller à la poêle. À l'aide d'une fourchette, mélangez le thon, le jus de citron et le pesto.
Tartinez la première couche de pain du mélange thon / pesto puis ajoutez les morceaux de mozzarella.
Ajoutez la dernière tranche de pain puis enfournez pendant 5min à 180°C.
Dégustez aussitôt