Cerise en deux déclinaisons

Préparation

1. Au préalable

   Pour les mini moelleux : Sortez le beurre du réfrigérateur pour qu'il ramolisse.

2. Pour le smoothie bowl : Coupez la banane en tranches. Retirez les queues des cerises et dénoyautez-les.

3. Préparation

   Pour les mini moelleux : Dans un saladier, mélangez la farine, la poudre d'amande, le sucre glace et le sel. Après avoir faire mousser les blancs d'œufs à l'aide d'une fourchette, ajoutez à la préparation avec le miel. Mélangez. Ajoutez le beurre pommade puis mélangez. Remplissez les moules à muffin de pâtes puis ajoutez une cerise au centre en appuyant légèrement. Enfournez 20 minutes à 180°C.

4. Pour le smoothie bowl : Mélangez dans un bol les bananes, les cerises et le yaourt puis mixez. Ajoutez le sirop d'agave puis mélangez.

5. Présentation

   Pour les mini moelleux : Saupoudrez de sucre glace.

6. Pour le smoothie bowl : Décorez avec la noix de coco moulue, des cerises, des amandes effilées et des graines de chia.