INSPIRATION EN CUISINE
5 min
Compotée aromatique
Ingrédients
Préparation
Mode de cuisson
-
Au préalable
Epluchez les échalotes, les oignons et les gousses d'ail puis émincez-les.
-
Préparation
Dans une poêle, ajoutez de l'huile d'olive puis versez le mélange. Les faire revenir pendant environ 6 minutes jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides. Ajoutez le vin blanc et laissez cuire jusqu'à totale absorption du vin.
Préparation
Mode de cuisson
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Au préalable
Epluchez les échalotes, les oignons et les gousses d'ail puis émincez-les.
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Préparation
Dans une poêle, ajoutez de l'huile d'olive puis versez le mélange. Les faire revenir pendant environ 6 minutes jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides. Ajoutez le vin blanc et laissez cuire jusqu'à totale absorption du vin.
