INSPIRATION EN CUISINE
Confiture de fraises au basilic
Mode de cuisson
-
Au préalable
Équeutez les fraises et coupez-les en gros morceaux. Pressez le citron. Déchirez les feuilles de basilic.
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Préparation
Versez les fraises et le jus de citron dans une casserole et ajoutez le sucre gélifiant. Mélangez bien. Portez à ébullition et faites cuire 3 min à feu vif. Intégrez le basilic en fin de cuisson. Répartissez la confiture dans 4 bocaux et refermez-les aussitôt. Retournez les bocaux et laissez-les refroidir.
Mode de cuisson
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Au préalable
Équeutez les fraises et coupez-les en gros morceaux. Pressez le citron. Déchirez les feuilles de basilic.
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Préparation
Versez les fraises et le jus de citron dans une casserole et ajoutez le sucre gélifiant. Mélangez bien. Portez à ébullition et faites cuire 3 min à feu vif. Intégrez le basilic en fin de cuisson. Répartissez la confiture dans 4 bocaux et refermez-les aussitôt. Retournez les bocaux et laissez-les refroidir.
