Cookies jardins potagers sucrés

Préparation

1. Préparation : 30 min - Cuisson : 12 min
2. Préparation des cookies

3. Dans un saladier, mélangez 100 g de beurre mou avec 80 g de sucre, 1 oeuf, 175 g de farine, 1 cuillère à café de levure chimique, une pincée de sel et 100 g de pépites de chocolat. Répartissez la pâte à cookies dans des moules à muffins et enfournez 12 minutes à 180°C. À la sortie du four, creusez un puits dans chaque cookie.

4. Préparation de la ganache

5. Mélangez 100 ml de crème liquide chaude et 100 g de chocolat noir. Répartissez cette ganache au chocolat sur vos cookies puis placez au frais.

6. Préparation du terreau en chocolat

7. Ôtez la crème des biscuits au cacao et émiettez les biscuits.

8. Préparation des carottes en pâte d'amande

9. Façonnez des carottes avec de la pâte d’amande blanche, du colorant alimentaire orange et des brins de menthe fraîche.

10. Finitions

11. Décorez vos petits potagers avec les biscuits émiettés et déposez une carotte.