INSPIRATION EN CUISINE
Crumble douceur de banane
Mode de cuisson
-
Au préalable:
-
Coupez les bananes en rondelles d'1/2 cm d'épaisseur.
-
Détaillez le beurre froid en noisettes et mélangez-les du bout des doigts avec la farine, la cannelle et le sucre jusqu'à obtention d'une pâte de texture grossière.
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Préparation:
-
Préchauffez le four à 200 °C.
-
Faites chauffer le lait et faites-y fondre les bonbons à feu doux jusqu'à obtention d'une sauce homogène. Plongez-y les rondelles de bananes et laissez mijoter durant quelques minutes.
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Répartissez les bananes dans 4 ramequins individuels et recouvrez-les de pâte.
-
Faites cuire le crumble au four préchauffé durant 20 min.
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Présentation:
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Servez tiède ou froid, nature ou avec une boule de glace.
Mode de cuisson
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Au préalable:
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Coupez les bananes en rondelles d'1/2 cm d'épaisseur.
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Détaillez le beurre froid en noisettes et mélangez-les du bout des doigts avec la farine, la cannelle et le sucre jusqu'à obtention d'une pâte de texture grossière.
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Préparation:
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Préchauffez le four à 200 °C.
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Faites chauffer le lait et faites-y fondre les bonbons à feu doux jusqu'à obtention d'une sauce homogène. Plongez-y les rondelles de bananes et laissez mijoter durant quelques minutes.
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Répartissez les bananes dans 4 ramequins individuels et recouvrez-les de pâte.
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Faites cuire le crumble au four préchauffé durant 20 min.
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Présentation:
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Servez tiède ou froid, nature ou avec une boule de glace.
