INSPIRATION EN CUISINE
Crumble rhubarbe-framboises
Mode de cuisson
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Préparation
Préchauffez le four à 200 °C. Pelez la rhubarbe et coupez-la en morceaux de 2 cm. Faites-les cuire 5 min dans de l'eau bouillante. Égouttez. Fendez la gousse de vanille en 2 et grattez-en les graines. Mélangez-les avec la rhubarbe, les framboises surgelées et le sucre de canne. Graissez un plat à four avec 1 c. à soupe d'huile de coco et versez-y le mélange à la rhubarbe. Mélangez les flocons d'avoine avec la noix de coco, le miel et 3 c. à soupe d'huile de coco. Répartissez la préparation sur les fruits et glissez le plat ± 20 min au four préchauffé.
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Présentation
Divisez le crumble en 8 parts et servez avec une boule de glace vanille.
Mode de cuisson
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Préparation
Préchauffez le four à 200 °C. Pelez la rhubarbe et coupez-la en morceaux de 2 cm. Faites-les cuire 5 min dans de l'eau bouillante. Égouttez. Fendez la gousse de vanille en 2 et grattez-en les graines. Mélangez-les avec la rhubarbe, les framboises surgelées et le sucre de canne. Graissez un plat à four avec 1 c. à soupe d'huile de coco et versez-y le mélange à la rhubarbe. Mélangez les flocons d'avoine avec la noix de coco, le miel et 3 c. à soupe d'huile de coco. Répartissez la préparation sur les fruits et glissez le plat ± 20 min au four préchauffé.
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Présentation
Divisez le crumble en 8 parts et servez avec une boule de glace vanille.
