INSPIRATION EN CUISINE
Fondue au chocolat
Mode de cuisson
Préparation
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Préparation
Portez la crème légère juste sous le point d'ébullition (à feu doux) et intégrez le chocolat au lait coupé en petits morceaux, petit à petit (cette opération peut se faire dans un caquelon à fondue). Mélangez bien. Coupez le feu et laissez la soupe au chocolat refroidir légèrement (elle peut être tiède).
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Présentation
Disposez les morceaux de fruits et de cake sur un plat et laissez chaque invité se servir avec sa fourchette à fondue, et la tremper ensuite dans la fondue au chocolat.
Selon votre goût, vous pouvez parfumer la fondue au chocolat de cannelle.
Mode de cuisson
Préparation
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Préparation
Portez la crème légère juste sous le point d'ébullition (à feu doux) et intégrez le chocolat au lait coupé en petits morceaux, petit à petit (cette opération peut se faire dans un caquelon à fondue). Mélangez bien. Coupez le feu et laissez la soupe au chocolat refroidir légèrement (elle peut être tiède).
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Présentation
Disposez les morceaux de fruits et de cake sur un plat et laissez chaque invité se servir avec sa fourchette à fondue, et la tremper ensuite dans la fondue au chocolat.
Selon votre goût, vous pouvez parfumer la fondue au chocolat de cannelle.
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