Name: Fondue canadienne
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: 25 cl sirop d'érable; 35 cl vin blanc fruité; 2 citrons; 5 cl rhum; 1 bâton de cannelle; 2 c à s clou de girofle; 1 bouquet garni; 2 c. à soupe coulis de framboises (surgelés); 1 petit ananas; 3 bananes; 2 clémentines; 2 poires; cake hôtel; 1 mangue

INSPIRATION EN CUISINE

Toutes les recettes

Fondue canadienne

Ingrédients

Préparation

Mode de cuisson

Préparation

Au préalable
Préparez les fruits en morceaux et disposez-les dans un plat. Coupez les citrons en deux puis versez leurs jus sur les fruits.
Préparation
Mettez dans une casserole le vin, le sirop, le jus de citron, la cannelle, les épices et herbes. Portez à ébullition 8 à 10 minutes. Filtrez puis laissez réduire pour obtenir un sirop. Ajoutez le coulis et le rhum.
Présentation
Placez dans un service à fondue puis trempez les fruits et les petits gâteaux.

Préparation

Mode de cuisson

Préparation

Au préalable
Préparez les fruits en morceaux et disposez-les dans un plat. Coupez les citrons en deux puis versez leurs jus sur les fruits.
Préparation
Mettez dans une casserole le vin, le sirop, le jus de citron, la cannelle, les épices et herbes. Portez à ébullition 8 à 10 minutes. Filtrez puis laissez réduire pour obtenir un sirop. Ajoutez le coulis et le rhum.
Présentation
Placez dans un service à fondue puis trempez les fruits et les petits gâteaux.