Name: Frites de Comté
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 200 g Comté; 2 œuf; 60 g farine; 100 g chapelure; huile pour friture; sel

INSPIRATION EN CUISINE

Toutes les recettes

Frites de Comté

Ingrédients

Préparation

Mode de cuisson

Préparation

Coupez le fromage en bâtonnets de la taille de frites. Placez-les au congélateur pendant 30 minutes.
Trempez les frites de fromage dans la farine, puis dans les œufs battus et dans la chapelure. Plongez-les dans l’huile de friture chaude pendant 2 à 3 minutes. Égouttez-les sur du papier absorbant et servez aussitôt.

Préparation

Mode de cuisson

Préparation

Coupez le fromage en bâtonnets de la taille de frites. Placez-les au congélateur pendant 30 minutes.
Trempez les frites de fromage dans la farine, puis dans les œufs battus et dans la chapelure. Plongez-les dans l’huile de friture chaude pendant 2 à 3 minutes. Égouttez-les sur du papier absorbant et servez aussitôt.