INSPIRATION EN CUISINE
Huîtres à la crème épaisse et à l'aneth
Huîtres à la crème épaisse et à l'aneth
4 pers.
Ingrédients
Préparation
Mode de cuisson
Préparation
-
Préparation
Ouvrez les huîtres et déposez-les sur de la glace pilée. Versez la crème épaisse dans une poche à douille. Garnissez chaque huître d'une rosette de crème épaisse, d'1/2 c. à café d'œufs de lompe et d'une pluche d'aneth. Râpez un peu de zeste de citron sur le tout et poivrez.
Préparation
Mode de cuisson
Préparation
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Préparation
Ouvrez les huîtres et déposez-les sur de la glace pilée. Versez la crème épaisse dans une poche à douille. Garnissez chaque huître d'une rosette de crème épaisse, d'1/2 c. à café d'œufs de lompe et d'une pluche d'aneth. Râpez un peu de zeste de citron sur le tout et poivrez.
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