INSPIRATION EN CUISINE
Légumes farcis
Mode de cuisson
Préparation
-
Préparation:
-
Des idées de farces qui changent : mélangez les ingrédients de chaque farce à la chair des légumes que vous avez évidés pour les farcir :
-
Farce à la grecque : viande bovine hachée + pignons de pin + tomates + feta
-
Farce à l'aubergine : aubergines + tomates pelées coupées en petits cubes + ail + échalotes + sel et poivre + herbes de Provence + jambon blanc coupé en fines lamelles
-
Farce froide : boulgour + maïs + dés de concombre + crudités (au choix)
-
Farce Lard et chèvre : fines tranches de lard fumé émincées + crème fraîche + fromage de chèvre
Mode de cuisson
Préparation
-
Préparation:
-
Des idées de farces qui changent : mélangez les ingrédients de chaque farce à la chair des légumes que vous avez évidés pour les farcir :
-
Farce à la grecque : viande bovine hachée + pignons de pin + tomates + feta
-
Farce à l'aubergine : aubergines + tomates pelées coupées en petits cubes + ail + échalotes + sel et poivre + herbes de Provence + jambon blanc coupé en fines lamelles
-
Farce froide : boulgour + maïs + dés de concombre + crudités (au choix)
-
Farce Lard et chèvre : fines tranches de lard fumé émincées + crème fraîche + fromage de chèvre
Voir la recette numériquement
