Maquereaux au citron

Préparation

1. Préparation

   Prélevez la pulpe des citrons et découpez-la en gros dés. Égouttez les filets de maquereaux et effilochez-les à l’aide d’une fourchette. Dans un saladier, mélangez les maquereaux effilochés avec de feta émiettée, 1 cuillère à soupe de câpres, un peu d’huile d’olive et du persil haché finement. Poivrez selon votre goût.

2. Présentation

   Pour un effet original, servez votre préparation dans la boîte de maquereaux vide. Accompagnez de pain grillé pour un repas savoureux.