Préparation:
Coupez le demi-citron vert en rondelles et écrasez-les avec le sucre de canne dans un verre. Ajoutez-y les glaçons et versez-y le rhum. Complétez avec de l'eau pétillante ou du prosecco, et décorez d'ananas grillé, de romarin et de zeste d'orange.