Name: Pizza de tomates cerises, bresaola et mozzarella
Prep time: 30 min
Cook time: 12 min
Total time: 42 min
Yield: 8
Ingredients: 1 rouleau de pâte à pizza; 1; 4 tranches bresaola (charcuterie, espace fraîcheur); 300 tomates cerises; 1 petite mozzarella; 1 c. à café piment d'Espelette en poudre; c à s copeaux de parmesan; poivre noir

INSPIRATION EN CUISINE

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Pizza de tomates cerises, bresaola et mozzarella

Ingrédients

Préparation

Mode de cuisson

Préparation

Au préalable

Lavez et coupez en deux les tomates cerises. Coupez en morceaux la mozzarella.
Préparation

Déroulez la pâtes sur du papier cuisson. Etalez sur la pâte le coulis de tomate. Disposez les tomates cerises et les copeaux de parmesan. Disposez la mozzarella. Salez et poivrez. Enfournez 10 min dans un four à 220 °C. Sortez la pizza et ajoutez les tranches de bresaola. Enfournez à nouveau durant 2min.
Présentation

Avant de servir, ajoutez quelques feuilles de basilic frais et un léger filet d'huile d'olive.

Préparation

Mode de cuisson

Préparation

Au préalable

Lavez et coupez en deux les tomates cerises. Coupez en morceaux la mozzarella.
Préparation

Déroulez la pâtes sur du papier cuisson. Etalez sur la pâte le coulis de tomate. Disposez les tomates cerises et les copeaux de parmesan. Disposez la mozzarella. Salez et poivrez. Enfournez 10 min dans un four à 220 °C. Sortez la pizza et ajoutez les tranches de bresaola. Enfournez à nouveau durant 2min.
Présentation

Avant de servir, ajoutez quelques feuilles de basilic frais et un léger filet d'huile d'olive.