Name: Plateau Barbecue Junior et tian de légumes à la provençale
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 courgettes; 1 aubergine; 4 tomates; huile d'olive; c à soupe basilic; c. à café romarin séché; thym; 3 gousses d'ail; poivre noir; 1

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Plateau Barbecue Junior et tian de légumes à la provençale

Ingrédients

Préparation

Mode de cuisson

Préparation

Au préalable

Coupez les légumes en rondelle. Hachez les 3 gousses d'ail.
Préparation

Disposez les légumes en rangés dans un plat allant au four, en alternant aubergine, courgette puis tomate. Dans un bol, ajoutez de l'huile d'olive, les aromates, une gousse d'ail et assaisonnez. Mixez. Versez le contenu du bol sur les légumes. Saupoudrez de romarin, thym, basilic et deux gousses d'ail. Enfournez pendant 1 heure à 120°C. Faites chauffer votre barbecue puis faites cuire la viande.

Préparation

Mode de cuisson

Préparation

Au préalable

Coupez les légumes en rondelle. Hachez les 3 gousses d'ail.
Préparation

Disposez les légumes en rangés dans un plat allant au four, en alternant aubergine, courgette puis tomate. Dans un bol, ajoutez de l'huile d'olive, les aromates, une gousse d'ail et assaisonnez. Mixez. Versez le contenu du bol sur les légumes. Saupoudrez de romarin, thym, basilic et deux gousses d'ail. Enfournez pendant 1 heure à 120°C. Faites chauffer votre barbecue puis faites cuire la viande.