INSPIRATION EN CUISINE
Sablés aux tomates séchées et parmesan
Mode de cuisson
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Au préalable:
Préchauffez le four à 180°C. Egouttez les tomates puis coupez les en dés. Coupez le beurre en morceaux.
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Préparation:
Dans un saladier, ajoutez la farine, le parmesan, de l'origan et du poivre. Ajoutez le beurre et créez un crumble à la main. Battez l'oeuf puis ajoutez-le au crumble. Ajoutez les tomates séchées et l'eau. Pétrissez jusqu'à obtenir une pâte ferme puis formez une boule. Farinez votre plan de travail, puis étalez la pâte pour former un boudin d'environ 4 cm de diamètre. Coupez-le tous les centimètres pour former des sablés. Placez les sablés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pendant 15 minutes.
Mode de cuisson
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Au préalable:
Préchauffez le four à 180°C. Egouttez les tomates puis coupez les en dés. Coupez le beurre en morceaux.
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Préparation:
Dans un saladier, ajoutez la farine, le parmesan, de l'origan et du poivre. Ajoutez le beurre et créez un crumble à la main. Battez l'oeuf puis ajoutez-le au crumble. Ajoutez les tomates séchées et l'eau. Pétrissez jusqu'à obtenir une pâte ferme puis formez une boule. Farinez votre plan de travail, puis étalez la pâte pour former un boudin d'environ 4 cm de diamètre. Coupez-le tous les centimètres pour former des sablés. Placez les sablés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pendant 15 minutes.
