Sablés salés aux noix et fromage de chèvre

Préparation

1. Au préalable

   Râpez le fromage de chèvre et le parmesan. Hachez les cerneaux de noix.

2. Préparation

   Mélangez les fromage avec le beurre. Vous devez obtenir un mélange crémeux. Incorporez la farine, le paprika, les cerneaux de noix et le sel. Mélangez jusqu’à l'obtention d'une boule de pâte. Recouvrir d'un film alimentaire et réservez au réfrigérateur pendant 1 heure.

3. Cuisson

   Préchauffez le four à 180°C. Farinez votre table et étalez votre pâte. A l'aide d'un emporte pièce, découpez vos sablés. Déposez les sablés sur une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé. Enfournez 12 à 15 minute. Laissez refroidir avant de les déguster.