Salade de chou blanc et radis

Préparation

1. Au préalable:

2. Quelques heures à l'avance :

3. Coupez le chou blanc en fines lanières.

4. Mélangez le chou avec l'huile d'olive, le jus de citron et les herbes de Provence. Salez et poivrez. Laissez reposer au moins 2 heures au réfrigérateur.

5. Au moment même :

6. Faites tremper les raisins secs dans de l'eau tiède.

7. Émincez les oignons blancs.

8. Coupez les radis en rondelles.

9. Préparation:

10. Mélangez le chou blanc mariné avec les raisins secs, les radis et les oignons.