INSPIRATION EN CUISINE
Salade de pêches, burrata et miel
Mode de cuisson
-
Préparation des ingrédients
Lavez les pêches et le basilic frais. Coupez les pêches en quartiers et ciseler le basilic.
-
Rôtissage des pêches
Chauffez une poêle avec un filet d'huile d'olive. Ajoutez les quartiers de pêches et les faire rôtir pendant environ 2-3 min de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Ajoutez en fin de cuisson le miel pour caraméliser les pêches. Disposez la burrata au centre de l'assiette. Répartissez les quartiers de pêches autour de la burrata. Ajoutez un filet d’huile d’olive et salé, poivrer.
Mode de cuisson
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Préparation des ingrédients
Lavez les pêches et le basilic frais. Coupez les pêches en quartiers et ciseler le basilic.
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Rôtissage des pêches
Chauffez une poêle avec un filet d'huile d'olive. Ajoutez les quartiers de pêches et les faire rôtir pendant environ 2-3 min de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Ajoutez en fin de cuisson le miel pour caraméliser les pêches. Disposez la burrata au centre de l'assiette. Répartissez les quartiers de pêches autour de la burrata. Ajoutez un filet d’huile d’olive et salé, poivrer.
