Name: Saucisson de fruits secs
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 250 gr figues séchées; 50 g abricots secs; 50 g noix; 50 g amandes; 1 c. à soupe cognac; 1 c. à soupe miel

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Saucisson de fruits secs

Ingrédients

Préparation

Mode de cuisson

Préparation

Concassez les noix et détaillez finement les abricots. Mixez les amandes. Réservez.
Mixez les figues pour obtenir une pâte épaisse. Ajoutez les noix, les abricots, les amandes, le cognac et le miel. Mélangez bien. Roulez la pâte en forme de saucisson et enveloppez-le dans un papier sulfurisé.
Laissez reposer au frais pendant quelques heures. Vous pouvez préparer le saucisson 2 jours à l’avance.

Préparation

Mode de cuisson

Préparation

Concassez les noix et détaillez finement les abricots. Mixez les amandes. Réservez.
Mixez les figues pour obtenir une pâte épaisse. Ajoutez les noix, les abricots, les amandes, le cognac et le miel. Mélangez bien. Roulez la pâte en forme de saucisson et enveloppez-le dans un papier sulfurisé.
Laissez reposer au frais pendant quelques heures. Vous pouvez préparer le saucisson 2 jours à l’avance.