Name: Schoko-lebkuchen, pains d'épices enrobés de chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: E2D3831A-46EC-5742-9B1F-750E3CEBF755
Ingredients: 250 g farine; 100 g sucre; 100 g écorces d'oranges confites; 10 g cannelle moulue; 80 g miel; 2 oeufs; 100 g amandes concassées; 200 g chocolat pâtissier au lait; 50 g beurre

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Schoko-lebkuchen, pains d'épices enrobés de chocolat

Ingrédients

Préparation

Mode de cuisson

Préparation

Préparation de la pâte

Dans un saladier, mélangez 250 g de farine avec 100 g de sucre, 100 g d’écorces d’oranges confites, 10 g de cannelle moulue, 80 g de miel, 2 oeufs et 100 g d’amandes concassées. Déposez la pâte dans un moule à lebkuchen, ou façonnez-les à la main. Enfournez 15 minutes à 150°C .
Finalisation

Faites fondre 200 g de chocolat pâtissier au lait avec 50 g de beurre. Démoulez vos gâteaux et trempez-les dans le chocolat fondu. Placez-les sur une grille et laissez-les sécher.

Préparation

Mode de cuisson

Préparation

Préparation de la pâte

Dans un saladier, mélangez 250 g de farine avec 100 g de sucre, 100 g d’écorces d’oranges confites, 10 g de cannelle moulue, 80 g de miel, 2 oeufs et 100 g d’amandes concassées. Déposez la pâte dans un moule à lebkuchen, ou façonnez-les à la main. Enfournez 15 minutes à 150°C .
Finalisation

Faites fondre 200 g de chocolat pâtissier au lait avec 50 g de beurre. Démoulez vos gâteaux et trempez-les dans le chocolat fondu. Placez-les sur une grille et laissez-les sécher.