Préparation
Dans une poêle, faites fondre le beurre.
Ajoutez l'ail et l'oignon, puis faites-les dorer.
Ajoutez les champignons et une poignée de persil haché.
Laissez cuire à la poêle 10 minutes.
Tartinez les tranches de pain avec le fromage ail et fines herbes.
Répartissez sur les tartines la poêlée de champignons.
Saupoudrez de quelques pignons de pin.