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INSPIRATION EN CUISINE
Mélangez le jus de pamplemousse, le vinaigre, l'huile d'olive et la moutarde. Salez, poivrez et ajoutez les raisins secs.
S'associe idéalement avec du fenouil cru et des crevettes grises, un couscous à la menthe ou une salade de carotte et chou blanc râpés.
Vinaigrette de base
Mayonnaise
Vinaigrette exotique
Vinaigrette à l'aneth et à la ciboulette