Wok de chouchou et Saint-Jacques

Préparation

1. Au préalable

   Lavez et coupez la courgette et les champignons de Paris. Émincez le Choudou.

2. Préparation

   Dans un wok, versez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Faites-y revenir le Choudou et la courgette pendant 5 minutes, puis ajoutez les champignons émincés. Laissez cuire encore 3 minutes. Versez la sauce soja et ajoutez la ciboulette ciselée. Dans une sauteuse, faites cuire les noix de Saint-Jacques 2 minutes sur chaque face.

3. Présentation

   Servez immédiatement.