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Spécial volaille : Sublimez-la !
Découvrez-en plus sur la volaille et ses possibilités en cuisine !
Que ce soit pour un moment festif ou un délicieux repas en famille, la volaille est un incontournable de la cuisine conviviale !
Poulet, dinde, canard, lapin ou encore pintade... Il existe autant de sorte de volaille que de recette ! Sa chair moelleuse et tendre fait souvent l'unanimité qu'elle soit rôtie, laquée, farcie, cuite au four ou mijotée... 🍗
Peu calorique et riche en protéines, la viande blanche a de multiples bienfaits ! Alors découvrez notre sélection de recettes pour cuisiner la volaille comme il se doit...
Lapin au Beaujolais
Lapin à la kriek
Astuce : Faites vous-même votre bouillon de volaille !
Vous ne savez pas quoi faire de vos restes de légumes et carcasses de volaille ?
Simple à préparer, lancez-vous dans la confection d'un bouillon de volaille maison. Conservable plusieurs mois au congélateur, vous pouvez le verser dans un bac à glaçons et utiliser seulement ce qu'il vous faut !
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
